Artículos en versión digital de la sección Bazar de la revista del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía.
Un rincón entre la Sierra de Aracena y el Andévalo que huele a anís y suena a fandango. Así es Almonaster la Real, un pequeño pueblo onubense surcado por ríos y riberas situado a 100 kilómetros de la capital (y a solo 40 km. de Portugal), con algo menos de 2.000 habitantes entre las 14…
En su nueva novela, el multigalardonado Javier Cercas centra la historia en la vida de Melchor Marín, un joven Mosso d’Escuadra amante de la literatura en general y, en especial, de Los Miserables de Victor Hugo. Procedente de Barcelona y poseedor de un oscuro pasado, está encargado de investigar un sangriento crimen en la tranquila…
La Taberna de Joseba Añorga es uno de los restaurantes ‘culpables’ de que Almería haya sido reconocida como Capital Española de la Gastronomía de 2019. Vasco de nacimiento pero almeriense de corazón, el Chef Joseba Añorga ofrece en su rincón gastronómico situado en plena Plaza de la Constitución, a los pies del Conjunto Monumental de…
Ubicado en pleno casco histórico de la capital cordobesa, en la Ribera del Río Guadalquivir, junto al Puente Romano y muy cerca de la Mezquita se encuentra Regadera, proyecto personal de Adrián Caballero, un chef con amplio bagaje que, pese a su juventud, ha dirigido cocinas de hoteles y restaurantes de múltiples puntos de la…
Situado en la zona oriental de la Costa del Sol malagueña, Nerja es un precioso pueblo pesquero bañado por el Mar Mediterráneo que, gracias a su particular clima y sus más de 300 días de sol al año, es uno de los lugares más recomendados para practicar el turismo deportivo, concretamente en el ámbito acuático.…
El reconocido autor de La Catedral del Mar y Los herederos de la tierra, entre otras obras destacadas de la literatura española con las que ha conseguido vender más de 10 millones de ejemplares, vuelve con su nueva novela, también ambientada en Barcelona, aunque en esta ocasión utiliza la época modernista para ubicar la acción…
Segundo libro abordado en una nueva edición de las tertulias gastro-literarias ‘El Anteojo’ organizada por la Comisión de Humanidades y Cultura del COOOA. Primer rector de la Universidad Politécnica de Cartagena y exconsejero de Educación en Murcia, Juan Ramón Medina Precioso relata en esta obra divulgativa sus vivencias parapsicológicas durante la etapa en la que…
Al igual que la mayoría de municipios de la provincia gaditana, Arcos de la Frontera ha estado ocupada por el ser humano desde tiempos prehistóricos pasando por sus tierras un gran número de civilizaciones diferentes. Muestra de ello son los múltiples hallazgos y pinturas rupestres encontrados en la cueva del Higueral de Valleja. Precisamente es…
Cocina de altura en la capital granadina, y no solo por su ubicación, en la última planta del Museo Memoria de Andalucía a 60 metros del nivel del mar. El Restaurante Arriaga abre sus puertas en noviembre de 2010 con una apuesta por platos basados en el producto local y con guiños a las características…
Con una localización muy próxima a la Catedral jiennense, este intimista restaurante es la consecución del sueño de un humilde cocinero. Tras haber pasado por cocinas como las de Relais & Châteaux de Bagnols (Francia), Martín Berasategui (Lasarte) o Tragabuches de Dani Garcia (Ronda), Pedro Sánchez comenzaba en septiembre de 2018 su andadura en solitario…
