Andalucía y sus rincones: Lanjarón (Granada)

El nombre de este bello municipio deriva de sus primeros pobladores, un grupo de colonizadores bereberes que, en el siglo XIII, se asentaron en este espacio otorgándole el nombre de ‘lugar de manantiales’ como se conoce en lengua árabe. Lanjarón, famosa por su industria de extracción y exportación de agua procedente de sus kilómetros de…

Placeres de nuestra tierra: Ventorrillo El Chato (Cádiz)

Este tradicional restaurante gaditano que divide la Bahía de Cádiz con el Océano Atlántico, tiene su origen en 1780, cuando surge como ‘casa de postas’ para servir de avituallamiento a aquellos caminantes que recorrían la Bahía desde ‘La Isla de León’, actual San Fernando, a Cádiz. Este edificio de aspecto tan reconocible gracias a la…

Placeres de nuestra tierra: Az-Zait (Sevilla)

Situado en pleno centro de Sevilla, frente de la basílica del Gran Poder, Az-zait es uno de los restaurantes con más reclamo de la capital. Su fórmula es aprovechar los platos tradicionales y fusionarlos con toques únicos diseñados por Antonio Conejero, principal responsable de la cocina de autor que encontramos en su menú. Posee dos…

Andalucía y sus rincones: Jaén

Entre bosques de olivos y ciudades fortificadas, Jaén está situada en un enclave histórico que ha sido cuna de la cultura ibérica y por la que han pasado una gran diversidad de pueblos que han dado forma a la arquitectura y a la riqueza monumental con la que cuenta hoy en día. En el centro…

Un libro que no te puedes perder: El fuego invisible (Javier Serra)

Galardonado con el Premio Planeta 2017, la obra trata uno de los misterios más narrados de la historia: los secretos que atañen al verdadero origen del Santo Grial. En su octava novela, Javier Sierra, único escritor español que ha elevado su escritura al ‘Top ten’ de Estados Unidos, nos presenta a David Salas, un joven…

Placeres de nuestra tierra: Marhaba (Almería)

Este oasis marroquí ubicado a diez minutos del centro histórico almeriense ofrece toda una experiencia gastronómica que nos transporta al otro lado del mar Mediterráneo. Su novedosa apuesta por la fusión entre la cocina marroquí y la cocina tradicional mediterránea hace de Marhaba un lugar único en la ciudad que nos propone, a través del…