Artículos en versión digital de la sección Bazar de la revista del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía.
Con una localización muy próxima a la Catedral jiennense, este intimista restaurante es la consecución del sueño de un humilde cocinero. Tras haber pasado por cocinas como las de Relais & Châteaux de Bagnols (Francia), Martín Berasategui (Lasarte) o Tragabuches de Dani Garcia (Ronda), Pedro Sánchez comenzaba en septiembre de 2018 su andadura en solitario…
Primera ciudad romana fundada en Hispania en 206 a.C., Itálica se situaba donde se ubica actualmente el término municipal sevillano de Santiponce (Sevilla) y fue una de las urbes más importantes de la época. En este sentido, fue la cuna de nacimiento de los reconocidos emperadores Trajano y Adriano, y punto de origen de gran…
La obra de esta reconocida escritora y filóloga inglesa es la novela escogida por la Comisión de Humanidades y Cultura del COOOA para realizar la primera Tertulia gastroliteraria ‘El Anteojo’ dentro del variado programa de actividades culturales a disposición de los colegiados andaluces. Tras el éxito conseguido con ‘Cartas a Siracusa’, Lucía Feliu ofrece al…
Referente de la gastronomía tradicional cordobesa, se encuentra situado en el conjunto formado por la ermita de la Candelaria, construcción que data del siglo XV, y la antigua vivienda particular de la familia Campos. Precisamente, uno de sus integrantes, Javier, es el impulsor de este espacio de gran belleza, fruto de su experiencia y profesionalidad.…
Se trata de uno de los libros más populares en el ámbito científico en las últimas semanas, autoría del recientemente fallecido Stephen Hawking, físico reconocido como una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo y una figura de inspiración después de desafiar su diagnóstico de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) a los 21 años. Mundialmente…
El Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, ubicado en la provincia de Almería, está catalogado como un verdadero paraíso en el Mediterráneo. Los amantes de la naturaleza y de los lugares idílicos que aún quedan libres de la urbanización turística destacan como visita obligada este punto del Sur de España donde podrán descubrir detalles mágicos para…
Este restaurante ubicado en pleno casco histórico de la capital malagueña, en la icónica y acogedora Plaza de las Flores, destaca por la elaboración de platos tradicionales del Mediterráneo con un diferenciador toque de innovación y diseño. Tradición, vanguardia, producto y ambiente son los cuatro pilares de una cocina que rinde homenaje a las tradiciones…
