La enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa son dos trastornos autoinmunes, inflamatorios y crónicos, dentro del grupo conocido como Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII). Principalmente, estas dañan al tubo digestivo y provocan procesos inflamatorios en alguna de sus partes, aunque se diferencian en la zona de afectación. Mientras que la enfermedad de Crohn perjudica a…