Placeres de nuestra tierra: Beluga (Málaga)

Este restaurante ubicado en pleno casco histórico de la capital malagueña, en la icónica y acogedora Plaza de las Flores, destaca por la elaboración de platos tradicionales del Mediterráneo con un diferenciador toque de innovación y diseño. Tradición, vanguardia, producto y ambiente son los cuatro pilares de una cocina que rinde homenaje a las tradiciones…

Un libro que no te puedes perder: Nada (Carmen Laforet)

Escrita por una jovencísima Laforet en 1944, cuando la autora contaba solo 23 años, se trata de una de las mejores novelas en castellano del siglo XX, como la catalogó el periódico ‘El Mundo’, ganadora del premio Nadal y el Premio Fastenrath de la Real Academia Española. ‘Nada’ es una obra existencialista que refleja el…

Andalucía y sus rincones: Priego de Córdoba (Córdoba)

Alrededor de 70 kilómetros separan la capital cordobesa de Priego de Córdoba, una bella localidad de conocida como la ‘Ciudad del agua’, debido a la multitud de manantiales que brotan en sus inmediaciones, y por ser la ‘Joya del Barroco Cordobés’, gracias a las construcciones y edificios que poseen este estilo arquitectónico en su entorno.…

Andalucía y sus rincones: Lanjarón (Granada)

El nombre de este bello municipio deriva de sus primeros pobladores, un grupo de colonizadores bereberes que, en el siglo XIII, se asentaron en este espacio otorgándole el nombre de ‘lugar de manantiales’ como se conoce en lengua árabe. Lanjarón, famosa por su industria de extracción y exportación de agua procedente de sus kilómetros de…

Placeres de nuestra tierra: Ventorrillo El Chato (Cádiz)

Este tradicional restaurante gaditano que divide la Bahía de Cádiz con el Océano Atlántico, tiene su origen en 1780, cuando surge como ‘casa de postas’ para servir de avituallamiento a aquellos caminantes que recorrían la Bahía desde ‘La Isla de León’, actual San Fernando, a Cádiz. Este edificio de aspecto tan reconocible gracias a la…

Andalucía y sus rincones: Jaén

Entre bosques de olivos y ciudades fortificadas, Jaén está situada en un enclave histórico que ha sido cuna de la cultura ibérica y por la que han pasado una gran diversidad de pueblos que han dado forma a la arquitectura y a la riqueza monumental con la que cuenta hoy en día. En el centro…

Andalucía y sus rincones: Cortegana (Huelva)

Este pintoresco municipio datado del siglo XIII de casi 5.000 habitantes se ubica en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, a 120 kilómetros aproximadamente de la capital onubense. Uno de los grandes atractivos de esta localidad es la celebración de las Jornadas Medievales, a principios del mes de agosto.…