Placeres de nuestra tierra: Restaurante Los Sentidos (Linares)

Ubicado en la Calle Doctor 13 de la localidad jiennense de Linares, en una rehabilitada casa señorial del siglo XIX, el Restaurante Los Sentidos posee un encanto sin igual gracias a su decoración contemporánea y minimalista, que invitan a disfrutar del mejor producto de la tierra. Con el chef Juan Pablo Gámez a los mandos,…

Placeres de nuestra tierra: Restaurante Oriza (Sevilla)

Situado en pleno centro histórico de la capital hispalense, próximo a la Catedral y a la reconocida Calle San Fernando y colindando con el Real Alcázar de Sevilla encontramos el Restaurante Oriza. Una casa señorial de 1926 con gran encanto cuyo salón principal se ubica en un antiguo invernadero de corte clásico cuya estructura conserva…

Placeres de nuestra tierra: Joseba Añorga Taberna (Almería)

La Taberna de Joseba Añorga es uno de los restaurantes ‘culpables’ de que Almería haya sido reconocida como Capital Española de la Gastronomía de 2019. Vasco de nacimiento pero almeriense de corazón, el Chef Joseba Añorga ofrece en su rincón gastronómico situado en plena Plaza de la Constitución, a los pies del Conjunto Monumental de…

Placeres de nuestra tierra: Regadera (Córdoba)

Ubicado en pleno casco histórico de la capital cordobesa, en la Ribera del Río Guadalquivir, junto al Puente Romano y muy cerca de la Mezquita se encuentra Regadera, proyecto personal de Adrián Caballero, un chef con amplio bagaje que, pese a su juventud, ha dirigido cocinas de hoteles y restaurantes de múltiples puntos de la…

Placeres de nuestra tierra: Restaurante Arriaga (Granada)

Cocina de altura en la capital granadina, y no solo por su ubicación, en la última planta del Museo Memoria de Andalucía a 60 metros del nivel del mar. El Restaurante Arriaga abre sus puertas en noviembre de 2010 con una apuesta por platos basados en el producto local y con guiños a las características…

Placeres de nuestra tierra: Ermita de La Candelaria (Córdoba)

Referente de la gastronomía tradicional cordobesa, se encuentra situado en el conjunto formado por la ermita de la Candelaria, construcción que data del siglo XV, y la antigua vivienda particular de la familia Campos. Precisamente, uno de sus integrantes, Javier, es el impulsor de este espacio de gran belleza, fruto de su experiencia y profesionalidad.…

Placeres de nuestra tierra: Az-Zait (Sevilla)

Situado en pleno centro de Sevilla, frente de la basílica del Gran Poder, Az-zait es uno de los restaurantes con más reclamo de la capital. Su fórmula es aprovechar los platos tradicionales y fusionarlos con toques únicos diseñados por Antonio Conejero, principal responsable de la cocina de autor que encontramos en su menú. Posee dos…

Placeres de nuestra tierra: Marhaba (Almería)

Este oasis marroquí ubicado a diez minutos del centro histórico almeriense ofrece toda una experiencia gastronómica que nos transporta al otro lado del mar Mediterráneo. Su novedosa apuesta por la fusión entre la cocina marroquí y la cocina tradicional mediterránea hace de Marhaba un lugar único en la ciudad que nos propone, a través del…

Placeres de nuestra tierra: Las Dunas del Portil

Este restaurante se sitúa en Nuevo Portil, en la entrada accediendo desde El Rompido. Se trata de un lugar idóneo para degustar el buen sabor del Atlántico frente al mar en verano y un tranquilo espacio de respiro y calma en invierno. Su carta varía en función de lo que marque la temporada y el…