Placeres de nuestra tierra: Restaurante Oriza (Sevilla)

Situado en pleno centro histórico de la capital hispalense, próximo a la Catedral y a la reconocida Calle San Fernando y colindando con el Real Alcázar de Sevilla encontramos el Restaurante Oriza. Una casa señorial de 1926 con gran encanto cuyo salón principal se ubica en un antiguo invernadero de corte clásico cuya estructura conserva las columnas primigenias diseñadas por Auguste Eiffel y que evocan las líneas de una estación de tren.

La cocina de Oriza destaca por la excelente calidad de sus propuestas, con una cuidada selección de productos de temporada en constante evolución sin perder los cánones de la cocina tradicional. Es el ejemplo del Calamar de potera parrilla sobre guiso de habitas a la catalana y ali-oli de naranja, el Tarantelo de atún rojo, mojo de piña asada y ensalada de salicornia con fresas encurtidas o los Tagliatelle al pesto con gamba blanca y tomatitos asados. Su sugerente abanico de postres pondrá la guinda final a una espectacular velada en pleno corazón de Sevilla.

RESTAURANTE ORIZA / BAR ESPAÑA

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s