Placeres de nuestra tierra: Restaurante Los Sentidos (Linares)

Ubicado en la Calle Doctor 13 de la localidad jiennense de Linares, en una rehabilitada casa señorial del siglo XIX, el Restaurante Los Sentidos posee un encanto sin igual gracias a su decoración contemporánea y minimalista, que invitan a disfrutar del mejor producto de la tierra.

Con el chef Juan Pablo Gámez a los mandos, su propuesta gastronómica está repleta de intensos sabores, aromas y texturas basados en el recetario tradicional, aunque con un toque innovador y distintivo con platos y elaboraciones que cambian continuamente adaptándose a cada época del año.

Su cocina se mueve de manera magistral entre guisos, productos de caza, el río, la huerta y su joya, el AOVE, a través de “GastrÓleO” y “Un guiño a la tierra”, sus dos menús degustación, y una bodega de alrededor de 300 referencias meticulosamente seleccionadas. Una propuesta que ofrece al cliente una grata experiencia, haciendo que tenga la sensación de haber disfrutado de Jaén desde lo más profundo de su paladar.

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