Placeres de nuestra tierra: Regadera (Córdoba)

Ubicado en pleno casco histórico de la capital cordobesa, en la Ribera del Río Guadalquivir, junto al Puente Romano y muy cerca de la Mezquita se encuentra Regadera, proyecto personal de Adrián Caballero, un chef con amplio bagaje que, pese a su juventud, ha dirigido cocinas de hoteles y restaurantes de múltiples puntos de la…

Placeres de nuestra tierra: Restaurante Arriaga (Granada)

Cocina de altura en la capital granadina, y no solo por su ubicación, en la última planta del Museo Memoria de Andalucía a 60 metros del nivel del mar. El Restaurante Arriaga abre sus puertas en noviembre de 2010 con una apuesta por platos basados en el producto local y con guiños a las características…

Placeres de nuestra tierra: Ermita de La Candelaria (Córdoba)

Referente de la gastronomía tradicional cordobesa, se encuentra situado en el conjunto formado por la ermita de la Candelaria, construcción que data del siglo XV, y la antigua vivienda particular de la familia Campos. Precisamente, uno de sus integrantes, Javier, es el impulsor de este espacio de gran belleza, fruto de su experiencia y profesionalidad.…

Placeres de nuestra tierra: Beluga (Málaga)

Este restaurante ubicado en pleno casco histórico de la capital malagueña, en la icónica y acogedora Plaza de las Flores, destaca por la elaboración de platos tradicionales del Mediterráneo con un diferenciador toque de innovación y diseño. Tradición, vanguardia, producto y ambiente son los cuatro pilares de una cocina que rinde homenaje a las tradiciones…

Placeres de nuestra tierra: Marhaba (Almería)

Este oasis marroquí ubicado a diez minutos del centro histórico almeriense ofrece toda una experiencia gastronómica que nos transporta al otro lado del mar Mediterráneo. Su novedosa apuesta por la fusión entre la cocina marroquí y la cocina tradicional mediterránea hace de Marhaba un lugar único en la ciudad que nos propone, a través del…

Placeres de nuestra tierra: Bodegas Mezquita (Córdoba)

Este grupo de restaurantes repartidos por varias calles de la capital cordobesa ofrece todo un homenaje al símbolo más representativo de la ciudad califal. Con casi tres décadas de tradición, Bodegas Mezquita es un punto de visita obligada tanto para locales como para visitantes, para dejarse enamorar por la cocina andaluza y cordobesa más tradicional.…

Placeres de nuestra tierra: Restaurante El Mercader (Granada)

Con una amplia trayectoria en el ámbito de la restauración, los propietarios de El Mercader han hecho de su acogedor restaurante un espacio de visita obligada para todos aquellos granadinos que quieran disfrutar de una excelente propuesta gastronómica en pleno centro de la capital, así como para aquellos turistas que deseen aprovechar su estancia en…