A 200 metros de la Plaza de Las Monjas, centro neurálgico de la capital onubense, se ubica Burro Canaglia, un restaurante italomediterráneo con un marcado concepto disruptivo y ‘canalla’, que ya se ha convertido en opción predilecta para disfrutar de una agradable velada, como lo ha hecho también en sus locales de Sevilla, Alicante, Bilbao, Cuenca, Madrid, Málaga y Santander.
Burro Canaglia posee un original y sorprendente estilo propio, por el que su grupo empresarial, The Clandestine Hub, ha sido reconocido con varios premios Hot Concept.
Su propuesta culinaria es su mejor carta de presentación, basada en platos de la cocina italiana con un toque innovador y con el máximo cuidado al producto local. Son indispensables la pizza Inferno carnívora, su Tagliatelle alla carbonara con parmiggiano DOP y trufa negra o cualquiera de sus deliciosos risottos. Y para poner el broche final a esta espectacular experiencia, el Brioche de torrija con incienso cofrade y helado de panacotta.