Placeres de nuestra tierra: Bodegas Mezquita (Córdoba)

Este grupo de restaurantes repartidos por varias calles de la capital cordobesa ofrece todo un homenaje al símbolo más representativo de la ciudad califal. Con casi tres décadas de tradición, Bodegas Mezquita es un punto de visita obligada tanto para locales como para visitantes, para dejarse enamorar por la cocina andaluza y cordobesa más tradicional.

Las influencias de las civilizaciones cristiana, judía y árabe se ven reflejadas en una amplia selección de propuestas gastronómicas de calidad que fusionan estas tres históricas culturas, elaboradas con productos de la tierra como el Aceite de oliva virgen extra, el vino Montilla Moriles, los Ibéricos del Valle de Los Pedroches…

Sus resturantes ofrecen un agradable ambiente en varias localizaciones de la ciudad con un encanto particularmente característico. ¿Sus recomendaciones? El famoso Salmorejo Cordobés emulsionado con aceite de oliva y acompañado de jamón ibérico y huevo o las Berenjenas califales.

http://www.bodegasmezquita.com

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