Fundado en 1988, Támesis London es uno de los restaurantes de visita obligada en la capital jiennense. Profesionalidad, imaginación, pasión y originalidad se funden en una propuesta gastronómica repleta de platos de autor, donde sus cocineros emplean técnicas innovadoras y sorprendentes presentaciones ofreciendo al comensal una experiencia sensorial sin igual.

Gabriela Ocraim desde cocinas y Paco Navarro, director, forman un tándem perfecto que engrasa la maquinaria para que todo salga a la perfección. Desde una inmejorable atención en sala hasta la explosión de sabor presentes en todos y cada uno de sus platos.

Además de la utilización de los mejores productos y, como no podría ser de otra forma en esta tierra, el empleo del aceite de oliva virgen extra de gran calidad, cabe destacar su ensalada de burrata, atún rojo y salmorejo de tomate de la huerta y su apartado japo-mediterráneo, en el que podremos degustar un excelente tataki de atún rojo macerado en salsa de soja, alga wakame, huevas de tobiko y helado de wasabi.

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