Situado en la comarca de Loja, en la provincia de Granada, y limitando con las provincias de Córdoba y Jaén, se encuentra Montefrío, un espectacular pueblo declarado Conjunto Histórico-Artístico Nacional en 1982 que tiene su origen en las primeras civilizaciones que ocuparon la Península Ibérica y cuya historia ha sido marcada por el paso de los múltiples pueblos que se han ido asentando en sus tierras.

Por muchos, Montefrío es considerado un verdadero “diamante en bruto” de Granada, además de ser calificada como una de las 7 maravillas de la provincia. Gran parte de culpa de este reconocimiento la tiene la belleza de su entorno, característica por la que en 2015 fue incluido por la prestigiosa revista National Geographic como uno de los pueblos con las 10 mejores vistas a nivel mundial.

Su fortaleza árabe, la Iglesia de la Encarnación de estilo neoclásico del siglo XVIII y sus miradores son algunas de sus localizaciones que no te puedes perder. Al igual que su rico patrimonio gastronómico que bebe directamente de la tradición arábigo-andaluza.