Placeres de nuestra tierra: La Plazuela, Aljaraque (Huelva)

pulpo-y-calamar-asadoSituado junto al bello enclave de las Marismas del Odiel, la exquisita cocina de La Plazuela logra deleitar a sus visitantes con esa unión perfecta entre tradición y las técnicas más innovadoras que muy pocos restaurantes consiguen alcanzar en sus platos, donde se mezclan infinidades de texturas, olores y sabores procedentes de la materia prima tanto local, como nacional e internacional.

La Brandada de bacalao con tempura de verduras, el Cochinillo confitado con su piel en crujiente, las Cocochas al Pil-Pil de jabugo y cítricos con pisto andaluz, espuma de trigueros y Cus-Cus de huevas y su amplia selección de respostería se han convertido en señas de identidad de este restaurante que sabe trasladar a sus clientes ambientes
y sabores propios de la costa onubense.

www.restaurantelaplazuela.es

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