Con una amplia trayectoria en el ámbito de la restauración, los propietarios de El Mercader han hecho de su acogedor restaurante un espacio de visita obligada para todos aquellos granadinos que quieran disfrutar de una excelente propuesta gastronómica en pleno centro de la capital, así como para aquellos turistas que deseen aprovechar su estancia en tan bella localización para degustar una cocina alternativa a la oferta tradicional de la ciudad.

El Mercader ofrece una cocina con productos de mercado, con una serie de platos fijos y otros que varían según la temporada en la que nos encontraremos, con el objetivo de brindar a los comensales los ingredientes más frescos y de calidad de cada día.

Líder de crítica y valoraciones entre el público, en este restaurante podemos degustar, entre otros muchos platos de calidad, un espectacular salmón con miel de azahar, crema de hinojo y salsa de manzana verde y albahaca.

Restaurante El Mercader, calle Imprenta 2, Granada.