Placeres de nuestra tierra: Sopranis

En pleno corazón del Casco Histórico de Cádiz, en el popular barrio de Santa María, se encuentra Sopranis, un restaurante moderno de ambiente relajado y tranquilo para sus comensales.

Su cocina “evolutiva que fusiona modernidad y tradición” incorpora los productos más frescos de cada temporada seleccionados en lonjas del entorno. Por ello, en su propuesta es posible encontrar platos típicos de la gastronomía gaditana, como el Erizo de mar con perlas de oloroso, Pulpo a la brasa con patatas al pimentón, Lubina asada con esencia de pino o Canelones de gambón gratinados, elaborados a través de técnicas innovadoras, sugerentes y atrevidas.

Estos aromas y sabores “de toda la vida”, junto con el excepcional trato y atención de su gran equipo de profesionales hacen que el visitante pueda disfrutar de una perfecta velada en pleno centro de la capital gaditana.

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